Hoe maak je afhandelen kleden een hert

Methode 1

1. 1
   Zorg ervoor dat het hert is dood. Als het niet dood is, schiet het weer, wijst in een veilige richting. Probeer NIET een gewonde hert om zijn keel door te snijden benaderen. Ze kunnen vreemd te gedragen en zijn zeer sterk.
2. 2
   Zodra het hert doden wordt bevestigd, draag handschoenen tijdens het proces om ziekte te voorkomen.
3. 3
   Leg de herten op zijn rug. Vind haar borstbeen. Gesneden van borstbeen tot kruis, het penetreren van de huid en de hieronder membraan. Doe echter niet doorboren de ingewanden.
4. 4
   Trek de ingewanden uit, uitgaande van het kruis, terwijl ook het snijden van de membranen die de ingewanden aan de wervelkolom. Let er dan op te snijden dicht bij de wervelkolom of u kunt snijd de varkenshaasjes.
5. 5
   Houd trekken lef en snijd het middenrif. Schrik niet als er veel bloed te morsen. Het is te verwachten.
6. 6
   Vind de laatste membranen die het lef in het karkas, scheiden ze, en trek het lef gratis.
7. 7
   Snij door het midden van het bekken met behulp van een zip zag, bot zag of door stampende je mes door. Snijd de huid rond de anus en trek de dikke darm uit het lichaam holte.
8. 8
   Het hart, longen, lever, en de anus kan nu worden verwijderd, maar u kunt vinden is het handig om ze later te verwijderen.
9. 9
   U kunt de lever en het hart slaan als je wilt om het te eten. Verrassend is zeer goed.
10. 10
    Het is veel gemakkelijker als je hoef de herten we boven zijn hoofd bij het ​​slepen

Methode 2 (de gemakkelijke manier voor beboste gebieden):

1. 1
   Zeker op rubberen handschoenen.
2. 2
   Hebben een zware touw verkrijgbaar in uw auto.
3. 3
   Bind het touw om de nek (of gewei uitvalsbasis als je gaat naar de herten gemonteerd). Gooi de andere kant over een stevige boomtak een voet of twee boven het hoofd hoog.
4. 4
   Trek de herten van de grond, zodat de achterpoten zijn nauwelijks aan te raken, met de hand of met een 4-wieler of ander voertuig.
5. 5
   Indien niet monteren van de kop, snijd de keel helemaal tot de luchtpijp, zodat het in de lichaamsholte naar beneden valt.
6. 6
   Start een incisie bij het ​​kruis, gaat helemaal tot aan het begin van de borstbeen als het monteren van de kop. Anders snijd helemaal door de ribben aan een kant van het borstbeen.
7. 7
   Als de montage van de kop, reiken tot in de lichaamsholte zo ver als je kunt en snijd de luchtpijp van binnenuit.
8. 8
   Trek de luchtpijp naar beneden, zodat het valt in de lichaamsholte en snijd het eerste membraan. Het lef zal naar beneden vallen aan de tweede membraan.
9. 9
   Snijd de tweede membraan en het lef zal op de grond vallen.
10. 10
    Denk zoals hierboven knijpen uitwerpselen uit de darm, knippen en koppelverkoop het af voorgesteld. Wees ook voorzichtig van de blaas.
11. 11
    Als je een liter water, kunt u nu wassen veel van het bloed uit de lichaamsholte.
12. 12
    Laat het hert terug naar de grond en je bent door. Dit is een veel eenvoudiger en schoner methode dan proberen om de herten tot op de grond te reinigen.

Methode 3 (een alternatieve, super gedetailleerde versie):

Als dressing in het veld zonder de hulp van het hijsen, rekening met het volgende:

1. 1
   Zorgen de herten is overleden. Aanpak van de achterkant van de schouders van het hert, weg van hoeven en hoofd. Met behulp van een lange stok of een stukje gras, aanraken om de herten open oog. Als er een reactie op alle, een gezonde borst of nek schot zal eindigen dingen.
2. 2
   Met de herten op zijn kant, manoeuvreren de herten zodat zijn hoofd is bergop, indien van toepassing. Dit zal helpen het uitlekken als je het te kleden.
3. 3
   Pak je benodigdheden; een scherp mes, handschoenen, fles water, indien nodig (om je handen / armen te wassen off erna). Stroop je mouwen op en op de handschoenen.
4. 4
   Te allen tijde, zich ervan bewust dat de tarsale klieren op de enkels van de herten hebben een sterke muskus en mag niet worden behandeld. Bucks hebben vooral een sterkere musk en als dit krijgt in het vlees dat het meer gamy zal maken. Vermijd het aanraken van de tarsale klieren op de achterste ledematen van de herten (gelegen aan de enkels, ze zijn een stuk langer bont en zijn vaak veel donkerder van kleur)
5. 5
   Te beginnen bij de anus, neem een kleinere scherp mes en snij voorzichtig de ring van huid rond de anus om het los te maken van de huid. Het doel is om de anus en de dikke darm van de huid los te maken om te voorkomen dat scheuren en de vervuiling van het vlees door uitwerpselen van de herten. Trek voorzichtig de anus en de bijgevoegde colon (darmen) een paar centimeter terug weg van het lichaam van de herten. Indien gewenst, kunt u het te binden in een knoop op dit punt.
6. 6
   Als je in de buurt hebt een sleep touw en een boom, kunt u binden een van achterpoten van het hert schuin omhoog tegen de boom om u een betere toegang tot de buik voor de dressing te geven. Of, als u een jacht samen met u, kunnen ze helpen bij het vasthouden van de been omhoog.
7. 7
   Zoek het borstbeen. Je kan vinden door het gevoel langs de ribbenkast, waar het eindigt en vormt een V op de basis van de borst, net boven waar het de buik.
8. 8
   Met behulp van je mes, zeer zorgvuldig creëren van een gleuf in de huid, waar het borstbeen eindigt. Richt de blad uiteinde van het mes naar de achterkant van de herten.
9. 9
   Plaats twee gehandschoende vingers in de huid. Je moet in staat zijn om het verschil tussen de huid muur en de membraan / spierwand dat de ingewanden in bezit te voelen. Het doel in het volgende deel is te snijden door de huid en de spierwand alleen om te voorkomen dat het snijden van de organen en corrumperen van het vlees.
10. 10
    Met je vingers als een gids voor de hide / dunne spier LIFT weg van de darm zakje, schuif je scherp korte mes terug in de sleuf en met een vinger aan beide platte kant van het mes, schuif deze naar beneden en snijd de lengte van de buik naar het bekken. Wanneer goed uitgevoerd is er geen gore.
11. 11
    Schud de organen uit het lichaam holte, weg van de wervelkolom. Let op dat u uzelf of het lef te snijden, verbreken het bevestigen van weefsels. Deze weefsels zijn vezelig en bevestig de interne organen van de herten om zijn lichaam en de meeste zijn gelegen langs de wervelkolom. Tenzij je de pech hebt om gut-shot de herten hebben moet je nog steeds weinig tot geen gore of rommel. Het lef zal de neiging om samen te blijven.
12. 12
    Sever het membraan van de herten. Als het hert was hart / long geschoten dit is wanneer je moet klaar zijn voor gore te zijn, indien nodig, u kan nodig zijn om de herten te rollen op haar buik, en spreiden de ledematen voor een paar minuten te laat het uitlekken.
13. 13
    Verwijder het membraan door te snijden rond de omtrek ervan, waar het aansluit op alle binnenwanden van de borstholte.
14. 14
    Er zijn een paar manieren om het hart, de longen en luchtpijp verwijderen. Sommigen verkiezen om dwars door het borstbeen aan de ribbenkast te openen. Sommige niet. Als het doorsnijden van de ribbenkast is het vrij eenvoudig-gewoon verbreken de luchtpijp zo hoog mogelijk, en de rest komt uit.
15. 15
    Indien niet snijden het borstbeen (dit is hoe ik het doe) dan voorzichtig bereiken tot in de borstholte van onderen. Wees erg voorzichtig - gebroken botten / schouders / ribben zijn scherp op een hert! Voel je je een weg omhoog de luchtpijp zo ver als je kunt, dan gebruik je andere hand zeer zorgvuldig verbreken de luchtpijp zo ver omhoog als je kunt. De longen en het hart moet vrij makkelijk mee nu. Wees altijd voorzichtig en zorg! Doe deze stap thuis als je niet comfortabel met het in het veld voelen.
16. 16
    Verwijder alle bindweefsels de ingewanden bevrijden van het achtereinde van de herten. Gebruik speciale zorg niet aan de blaas of dikke darm / darmen te verbreken! U kunt de dikke darm en de bijgevoegde anus terug te trekken in de lichaamsholte om ze te verwijderen. Met een mannelijke hert u kunt nu de inwendige geslachtsorganen. Controleer reglementen uw staat zoals soms is het nodig om de uitwendige genitaliën achterlaten in tact om het geslacht van je herten te bewijzen.
17. 17
    Als een achterpoot van de herten is vastgebonden, nu los.
18. 18
    Rol het hert terug op zijn buik, wijd te spreiden zowel de voor schouders en achterpoten om de herten te uitlekken en afkoelen voor een paar minuten. Een truc is om de herten te nemen door het gewei (of oren) en til het hoofd hoog, terwijl het aftappen, dit zal toestaan ​​dat extra bloed naar buiten af ​​te voeren via de borstholte.
19. 19
    Neem een paar minuten op te ruimen; selecteer alle organen die u wilt bewaren en leg ze opzij. Het hart en de lever worden algemeen beschouwd als wenselijk. Uit voorzorg, vermijd de hersenen, ruggenmerg, ogen, milt, amandelen en lymfklieren als je in een gebied waar "Chronic Wasting Disease" hert heeft beïnvloed. De rest kun je laten als het goed is met de grondeigenaar te doen-de raven, kraaien, vossen en andere beestjes zullen u bedanken voor het feest! Ze zullen niet worden verspild. Verwijder je handschoenen en zet ze in een carry-out vuilniszak (laat houden onze landerijen schoon van afval!) En gebruik een aantal flessen water, sneeuw, of in de omgeving schoon water bron te schrobben uit alle resterende bloed. Vergeet niet te wassen grondig thuis met water en zeep.
20. 20
    Verwijder je herten en neem het met u met welke middelen. Houd het karkas als gekoelde en vrij van afval mogelijk te maken. Hoe eerder je kunt het te verwerken, hoe beter de kwaliteit van uw vlees zal zijn.
21. 21
    Deze methode van dressing zal ook het hert hoofd / nek / schouders laten in tact in het geval u wenst om het te monteren.