Hoe maak je een natriumarm dieet volgen

1. 1
   Leer je eten te proeven in zijn natuurlijke of gekookt staat. Probeer altijd je eten voor het toevoegen van zout. Als je het type bent die gewoonlijk zouten uw voedsel, bereiken voor de splitsing voordat u bereiken voor het zout en opnieuw leren om de smaak van voedsel waarderen zonder zout. Na een eerste verrassing in wat saai lijkt, zal dit snel vervagen en je zult groeien om te beseffen hoe gemakkelijk zout maskeert de ware en heerlijke smaken van voedsel. En bereid zijn om een ​​beetje tijd om dingen te veranderen nemen - het zal twee tot drie maanden duren voor uw zintuigen te verlangen zout te stoppen. Maar het goede nieuws is dat de smaakpapillen aan te passen zeer snel en binnen drie weken moet je in staat om een ​​echt verschil in de smaak van voedsel te onderscheiden en beginnen om de toevoeging van zout onaangenaam vinden. In de tijd van aanpassing, afhankelijk van halvering van de hoeveelheid zout gebruikt en het seizoen sterk met de voorgestelde substituten hieronder besproken, als je nieuw gevoel van smaak waardering ontwikkelt.
   • Waarderen de basics. Een sneetje bruin brood, zelfs ongeboterde, heeft een korrelige smaak aan het, maar het kan ook zijn licht zoet.
2. 2
   Lees de etiketten en websites bezoeken om te leren over het natriumgehalte van voedingsmiddelen die u regelmatig consumeren. Een beetje kennis over het natriumgehalte van het voedsel dat je dagelijks eet kan een lange weg om u te overtuigen van de noodzaak om te bezuinigen op teveel zout gaan. Bij het winkelen voor boodschappen, start de gewoonte van het lezen van het etiket op het natriumgehalte vinden. Een goede vuistregel is te vergelijken de vermelde aantal calorieën per portie met het aantal milligram natrium, en producten waar het natrium getal groter is dan het aantal calorieën te vermijden. Uitgaande van een 2500 calorie per dag dieet, deze strategie moet houden je binnen de aanbevolen natrium bereik.
   • Natrium komt in een waaier van vormen en het is allemaal zout; bij het lezen van etiketten, kijk voor natrium, natriumbenzoaat, natriumnitriet, natriumsorbaat etc. en deze extra bronnen van zout te vermijden.
   • Zeezout, steenzout en gearomatiseerde zouten zijn nog steeds zout; ze te vermijden.
   • Houd een oogje op specerijen. Sojasaus, ketchup, mosterd, pindakaas, en diverse andere dingen die je zou veel uitgeven aan hebben zout in hen, lees deze labels, ook.
   • Veel restaurants hebben een website met informatie over de voedingswaarde met betrekking tot hun gebruikelijke maaltijden of producten, waaronder natriumgehalte. Een nuttige algemene website die nutritionele gegevens bevat voor verse voedingsmiddelen, verwerkte voedingsmiddelen, en veel fast food restaurants is http://www.nutritiondata.com.

Thuis koken en eten

1. 1
   Bezuinigen op zout in uw thuis koken. Stoppen met het toevoegen van zout aan je koken, tenzij het absoluut noodzakelijk is. Halveer de bedragen die recepten suggereren en houden halveren. Indien mogelijk, voeg zout toe aan het einde van het kookproces of gewoon voor het eten. Op deze manier zal minder zout voldoende omdat er minder tijd voor te dringen in levensmiddelen.
   • Geen zout toe te voegen aan kokend water. U kunt wensen om een ​​uitzondering te maken voor het koken van pasta, omdat een beetje zout verhoogt het kookpunt en zul je meestal drain het grootste deel van het water.
2. 2
   Evalueer kruiden voor natriumgehalte. Veel producten, zoals edelmetaal en bouillonblokjes, spekjes, geraspte Parmezaanse of Romano kaas, en een assortiment "smaakmakers" zijn meestal zout, dus vermijd deze, waar mogelijk (in plaats van ketchup, mosterd en augurk, probeer sla, ui en tomaat op uw hamburger). Voor producten die een aparte "kruiden pakket" omvat, kan het bedrag van het pakket gebruikt worden verminderd of het kan volledig worden geëlimineerd. Bijvoorbeeld, ramen noodles kan, vooral gebakken noedels Ramen, redelijk gezond, mits u de volledige inhoud van de kruiden pakket niet gebruiken. Echter, deze aroma's en 'doorgewinterde zout "zijn nog altijd beter dan het toevoegen straight zout, al is het maar een beetje.
3. 3
   Voeg niet-zoute smaakmakers in plaats van zout. Er is een scala aan heerlijke alternatieven voor zout die u kunt toevoegen aan uw dieet om u te helpen af ​​te stappen van zout. Deze omvatten:
   • Kruiden - verse en gedroogde, niet muf
   • - Goed, vers en in-date
   • Citroen, - vers geperst is het beste
   • Knoflook - versgeperste
   • Verse groenten en vlees - ervoor zorgen dat u koopt de verste en verbruiken snel, terwijl de smaken zijn nog steeds uitstekend, zorg ervoor om op te slaan produceren ook goed om de smaken langst behouden
   • Plantaardige zout - wanneer het proberen om te hakken, te vervangen door plantaardige zout kan helpen om de overgang over het gebruik van minder zout maken
   • Oregano, citroensap, en - kan prachtige dingen doen voor kip en ander vlees
   • Opwarmen -, kan hete saus of salsa dragen allemaal een beetje pit
   • Magnesiumchloride en kaliumchloride - dit zal een soortgelijke, maar niet identieke, smaak, zonder negatieve effecten van natrium. Ze zijn te vinden in de kruiden gedeelte van uw lokale supermarkt. Maar wees ervan bewust dat anderen niet in staat zijn om de smaak van zoutvervangers tolereren, zodat ze niet aan gerechten toe te voegen, maar kan elke persoon om wat zich toe, indien zij dit wensen. Ook kleinere bedragen zijn beter bij het gebruik van deze producten, zoals het gebruik van teveel geeft het voedsel een chemische smaak.
4. 4
   Vermijd verwerkte voedingsmiddelen., vlees, en zoetwater zijn meestal zoutloos of extreem laag natriumgehalte, terwijl verwerkt en restaurant voedingsmiddelen, zoals soepen en diepvriesmaaltijden, zijn meestal vrij hoog in natrium. Als u geen toegang hebt tot verse groenten hebben, dan natrium-of zoutarm ingeblikte groenten zijn beter dan een hoge natrium ingeblikte groenten. Veel diepvriesgroenten zijn ook laag in natrium. Krijgen in de gewoonte van het lezen van etiketten voor natriumgehalte. Vergeet niet dat u altijd voeg zout, als het echt nodig is, later.
5. 5
   Verwijder natrium uit het oppervlak van voedsel. Voor sommige producten, kan het zout worden verwijderd, bijvoorbeeld door het laten uitlekken in blik en weken in zoet water of zout afbrokkelen van het oppervlak van of crackers. Kies "salt on top"-producten over die met zout gemengd inch Bijvoorbeeld, vermijd het kopen saltines met "ongezouten tops", zoals het zout is meestal binnen de crackers in plaats van op de top, waardoor het onmogelijk om te verwijderen. "Zout op de top"-producten bieden ook meer zout smaak per hoeveelheid natrium, dus zijn een goede keuze vanuit dat perspectief, als goed.
6. 6
   Verdun het natrium in voedingsmiddelen. Als je dat doet aankoop hoge natrium-producten, zoals soepen, een methode om te verminderen het natriumgehalte is verdunning. Bijvoorbeeld, als je soep te bereiden volgens de instructies op het etiket, het zal een hoog natriumgehalte hebben. In plaats daarvan, kunt u beginnen met de ingeblikte soep als basis, aardappelen en verse groenten zoals,, en wortelen voeg dan. Het resultaat is meer, met een gemiddeld lagere natriumgehalte, en hogere gemiddelde vitaminegehalte, met een lagere gemiddelde kosten (omdat verse groenten zijn ook meestal goedkoper dan blik soep). Voor een ander voorbeeld, zeggen dat je begint met ham, dat is vrij hoog in natrium. Te dienen die rechtstreeks zou resulteren in een hoge inname van natrium voor iedereen die eet het. Echter, als je ham blokjes mengen met ongezouten aardappelpuree, kunt u een smakelijk gerecht dat een redelijke natrium-niveau heeft te bereiden. Daarnaast moet ingeblikte groenten die veel natrium, zoals bonen, erwten en maïs, zijn gespoeld vóór het koken.
   • Ingeblikte groenten, bonen en salades zijn vaak zout, met behulp van zout als conserveermiddel. Als u drain de bijbehorende sap en was de bonen of andere geconserveerde voorwerpen (indien relevant), zal je veel zout per keer te verwijderen. En in plaats daarvan proberen vers of bevroren voedsel.
   • Voeg een slechts kleine hoeveelheid van het gegeven aroma-pakketten, of geen indien mogelijk, om uw favoriete macaroni en kaas of Ramen noodles. Proberen om groenten te mengen met deze types van snelle bereiding voedsel ook, om de maaltijd te geven meer smaak en textuur.
7. 7
   Verander je zouten gewoonten aan tafel. Grijp niet voor het zoutvaatje. Bij het verminderen, schud maar een keer in plaats van te gaan helemaal cold turkey en geleidelijk te spenen jezelf af deze gewoonte. Pas op voor specerijen - vele sauzen en andere toppings bevatten grote hoeveelheden zout.
   • Neem het zoutvaatje weg. Zet het in een kast of lade, zodat het gebruik ervan zal een bewuste daad. Door het niet gebruiken zout bij het koken of eten, kunnen veel mensen hun inname van natrium te verminderen met 30 procent. U kunt het zoutvaatje te vervangen door een pepermolen, rozemarijn, knoflook poeder (geen knoflook zout), chilipoeder, of andere specerijen. Versgemalen peper kan vooral goed, en kan de neutrale smaak die we zo gewend zijn te interpreteren als betekenis "het moet zout" te elimineren. Het zout is nog steeds beschikbaar, maar als je het in een minder toegankelijke plek (zoals diep in een kast of in een hoge kast) is het minder waarschijnlijk te worden gebruikt.
8. 8
   Thuis eten. Het kan moeilijk of onmogelijk om het natriumgehalte van voedsel bereid door anderen te controleren zijn, of je eten bij iemand anders thuis of in een restaurant. Eten vaker thuis betekent dat u kunt verzekerd zijn van het natriumgehalte van uw voedsel.

Uit eten

1. 1
   Vraag om het zout te worden gestopt chips of patat en ander fastfood. Ook vragen de ober over lage natrium-opties op het menu. Net zo is het vaak mogelijk om bepaalde dingen weggelaten uit gerechten hebben, misschien zout iets anders dat kan worden weggelaten zijn. Als je eten bij restaurants die de maaltijden te koken verse elke keer, heb je een betere kans om dit dan bij die restaurants waar alles komt pre-bereid. En liever de lagere zout alternatief, zoals de gebakken aardappel over de Franse frietjes.
2. 2
   Vermijd het voedsel dat je weet dat ze zout. Hapjes aan de bar of op de tafel kan de zoutste dingen die je zult ervaren en ze zijn zeer gemakkelijk te snack weg op zonder zelfs maar te denken. Wees zeer voorzichtig in de nabijheid schalen en schotels van, pickles, crackers, chips, en. Ze krijgen al hun smaakt naar smaak van royale porties van zout.
3. 3
   Let op wat je drinkt. Veel dranken zijn vrij hoog in natrium, zoals een kleine Burger King chocolade shake, met 298 mg natrium. Als je dorst hebt nadat je klaar bent met de drank, dat is een zeker teken van hoge natriumgehalte van de drank.

Andere niet-zo-zout-oplossingen

1. 1
   Drink veel vers water. Water helpt het lichaam op vele manieren, en kan helpen om overmaat natrium te verwijderen. Kan gewoon water niet staan? Probeer een schijfje citroen toe te voegen of te zien Hoe de smaak van water voor veel goede ideeën liefde op het verbeteren van de smaak.
   • Wees voorzichtig met "verzacht" water. Waterontharders een aanzienlijke hoeveelheid natrium soms toe te voegen. Vermijd het drinken van dit water, in plaats daarvan gebruik van gebotteld water of een omgekeerde osmose filter. Idealiter zouden ook koken voorkomen met "zacht" water (hoewel met behulp van gebotteld water voor het koken heel duur zou kunnen zijn).
2. 2
   Begin niet. Als je weet dat je niet kunt eten slechts een aardappel chip of ander zout eten, eet niet eens de eerste. Beter nog, koop niet de zak chips in de eerste plaats. Je maakt meer van je eten van beslissingen in het dan je denk, dus iets gezonder te kiezen. Als je wel een paar van iets zout en moet stoppen, eet een beetje van iets anders met een neutrale smaak. Wat water drinken of een hapje van groenten of gewoon crackers of brood.
3. 3
   Zoeken naar alternatieven. Het is niet een kaal landschap als je bezuinigen op zout. Veel items zijn ongezouten of zoutarm. Chips, boter, ingeblikte bouillon, en ingeblikte soep worden aangeboden in lage-of geen-zout versies.
   • Snack op groenten. Veggies maken grote snacken vervangers, bijvoorbeeld wortelen en in plaats van chips of pretzels.
4. 4
   Pas op voor hoge-natrium medicatie. Veel medicijnen bevatten natrium. Hoewel er geen recept med moet worden gestaakt zonder raadpleging van een arts, kunt u uw arts vragen of eventuele natrium-of zoutarm alternatieve medicijnen beschikbaar.
5. 5
   Deel uw ongezouten levensstijl. Moedig anderen in je leven om minder zout te eten. Stoppen met het verlaten van het zoutvaatje op tafel. Serveer ongezouten snacks, noten en chips voor feesten. Vertel mensen waarom je het verminderen van zout in je voeding, met name de nadruk op de voordelen voor de gezondheid te doen. En aarzel niet om zoutarme recepten en hapjes te helpen mensen zich realiseren dat het niet een moeilijke of smakeloos levensstijl te delen!
6. 6
   Iets anders doen met uw zout. Er zijn vele andere prachtige dingen die je kunt nog steeds gebruik maken van zout voor en trakteer uw lichaam op hetzelfde moment! Badzout, body scrubs, reinigers en magische trucs zijn slechts enkele van de manieren waarop u goed gebruik van zout kan maken rond het huis. Hier zijn slechts een paar suggesties:
   • Hoe om uw eigen badzout maken
   • Hoe te zout deeg maken
   • Hoe maak je een zoutvaatje verdwijnen
   • Hoe te sandelhout badzout maken.