Biologisch geteeld voedsel heeft de neiging om meer dan conventionele kosten, of chemisch geteeld, voedsel, omdat groeit het arbeidsintensiever is, is de industrie niet gesubsidieerd door onze overheid, en omdat de markt zal dragen. Is het mogelijk om biologisch gedijen op bescheiden middelen? Ja het is, je kunt je uiterste best te doen door de volgende stappen en door het nemen van een verstandige algemene aanpak.
Stappen
- 1Koop etenswaren in hun ruwe, onbewerkte vorm. Hoewel er veel verwerkte biologische producten op de markt, de aankoop van verwerkte biologische producten is de duurste manier om te kopen biologisch. Als u de financiële vrijheid hebben, ga je gang. Voor iedereen anders, het is over het krijgen van terug naar de basis en het kopen van basisvoedsel in hun minimaal bewerkte vorm en draaien ze in andere levensmiddelen door middel van uw eigen keuken, brouwen en bakken.
- 2Koken vanaf nul. Niet alleen zuinig, maar gezonder voor je. Koken vanaf nul betekent dat je precies weet wat er gaande is in je eten en je vermijd het onbekende additieven, bewaarmiddelen, en de oorsprong van de gemengde voeding.
- 3Kopen in bulk. Gekochte artikelen in bulk algemeen minder kostbaar dan verpakt in kleinere hoeveelheden met merknamen en dit is hetzelfde voor biologische producten. Hoewel dit niet altijd het geval (bijvoorbeeld wanneer er specials, dus doe je sommen), over het geheel zijn, bulk is goedkoper. Onderzoek uw gebied om reformwinkels, markten, gespecialiseerde supermarkten en supermarkten die volumineus organisch basics zoals bonen, peulvruchten, TVP, gedroogde kruiden, specerijen, enz. dragen vinden als ze niet biologisch versies dragen in bulk nog, vraag hen om het te overwegen, hoe meer ze weten dat er een markt is voor iets, hoe groter de kans dat het zal verschijnen.
- 4Kopen in het seizoen. Seizoensgebonden producten zal altijd meer betaalbaar. Met het wonder van het internet nu, zelfs als je niet kunt werken wat er in het seizoen nu, uw zoekmachine kan het voor u doen. Bovendien kan uw zoekmachine recepten met wat er in het seizoen te vinden. Zelfs als je niet van het aanbod, kan het doen van een zoekopdracht inspireren u om te weten waar je moet kijken in je eigen kookboeken! Houd in gedachten dat wat er in het seizoen varieert het hele land.
- 5Shop lokaal. De voordelen van het eten van voedsel dat dicht wordt geteeld onder lagere kosten, hogere frisheid en een overvloedig aanbod. Als je geluk hebt, kan het ook betekenen een snellere winkel als u uw boodschappen opties hebben teruggebracht tot een paar belangrijke, ideale plekken in uw buurt. Voor meer tips, zie Hoe om geld te besparen op een boerenmarkt.
- 6Vriendschap hovenier of landbouwer. Weten iemand die groeit organisch voedsel kan helpen om de kosten te verlagen, vooral waar u kunt instellen reguliere aankopen en je hoeft het verzamelen en misschien zelfs het oogsten. Misschien krijg je zelfs te produceren voor gratis als u ruilhandel iets voor terug, zoals uw diensten te wieden of de oogst, of uw professionele diensten.
- Indien er communautaire Supported Agriculture (CSA) boerderijen in uw omgeving, overwegen toetreding een. Voor een vergoeding die varieert per locatie en hoeveelheid voedsel, je "abonneren" op de seizoensoogst, en pak je deel een keer per week op de boerderij of een boerenmarkt (sommige CSA's leveren ook). Deze groepen zijn vaak in staat om andere goederen te kopen in bulk en doorgeven van de besparingen aan de leden. De meeste zijn vrijwillige basis, met een bescheiden extraatjes voor het helpen met boksen up orders en andere taken, zodat je het extra voordeel van de wetenschap dat 1) u bent het ondersteunen van de lokale landbouw, 2) de aankoop van de meest verse goederen en 3) geld te besparen en de secundaire milieukosten van niet verzendkosten te produceren uit de halve wereld rond!
- 7Kies het voedsel dat het wenselijk is om alleen maar biologisch eten. Er zijn een aantal voedingsmiddelen die worden beschouwd als zo verontreinigd door bestrijdingsmiddelen toen gegroeid dat ze altijd moeten worden gegeten in hun biologische versie. Als je niet kan veroorloven om al uw voedsel biologisch te kopen, althans deze lijst volgen en meng met (moderne) conventioneel geteelde voedingsmiddelen om de begroting strekken verder te helpen. Voor een idee van de levensmiddelen biologisch eten alleen, zie Google's artikel over hoe je de meest belangrijke biologische voeding te kiezen. Houd in gedachten dat de biologische heeft weinig te maken met wat je binnenkrijgt en zeer veel te maken met een duurzame vorm van landbouw die onze lucht, land en water niet vervuilen. Uw eigen reden voor het eten van biologisch geteeld voedsel zal u helpen beslissen wat chemisch geteeld voedsel u wel en welke niet jezelf toestaat om te eten.
- 8Kweek je eigen. Er is niets meer bevredigend en smakelijke dan het kweken van je eigen eten. Het is heel goed mogelijk een full-time baan te houden en te groeien een fatsoenlijke veggie tuin op hetzelfde moment - weekend inspanning zal resulteren in een schitterende tuin producten.
Tips
- Een ander voordeel van het kopen in bulk is de verminderde verpakking betrokken. Minder afval betekent minder tijd besteed omgaan met de verwijdering en het betalen voor verwijdering.
- Koken is niet monnikenwerk, dat is wat de adverteerders van gemak, zou verpakte maaltijden willen dat je voelt. Deze marketing leidt tot een gevoel van ontbering, van 'missen iets cool ". Wat je mist door niet zelf te koken is voeding, een enorme natuurlijke smaak bereik, de therapeutische en artistieke voordelen van het koken, en de kennis van wat er werkelijk in je eten. Als u begint met het vangen om jezelf koken in de "gehate klusjes" lijst, denken "chef". Chefs hou juist koken, want het is een kunstvorm die niet alleen de maag voedt, maar ook de ziel.
Dingen die je nodig hebt
- Lijst met items die organische moeten zijn
- Draagtassen of mand te voorkomen met behulp van nieuwe plastic zakken
- Internet voor onderzoek
- Goed kookapparatuur